カテゴリ:あれこれ( 123 )

じゃがいもケーキ

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~「おかずとおやつをいっぺんに作ろう!」の巻~

これは実は2作目。前日大失敗して、昨日再チャレンジしたんです(^_^;)
どうしても新しいミキサー使ってみたくて、じゃがいもをマッシュしたんだけど、思いの外粘り気のあるおイモで、ミキサーが回らずモーターから煙が出ちゃった(@_@;)

水分足さなきゃ!ってあわてて牛乳入れて、その分小麦粉増やしたりしてみたんだけど、ぶわ~っと膨らんだ後ぺっしゃんこ・・・の悲惨なケーキになりました(T_T)
味は良かったし、まあ、スフレを作ったと思えば・・・それも有りかも・・・(^_^;)

んで、昨晩レシピを変えて作ったほうは、ふわふわムシュムシュした食感の楽しいケーキになりました。
今流行りの塩味が隠し味のスイーツ♪
塩茹でしたジャガイモの半分はつけあわせやサラダにもなりますよ~v(^。^)

【ジャガイモシフォン】
裏ごしポテト 150g
玉子 2個
砂糖 50g
ホットケーキミックス 50g
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1

昨日はこの玉子2個のうち、黄身を一個分、夕飯のカルボナーラのソースに使っちゃったんだけど、仕上がりはそう変わりないんじゃないかと・・・多分・・・(^_^;)

玉子は卵白と卵黄に分けて、卵白と砂糖でしっかりしたメレンゲを作る。
卵黄に牛乳、サラダ油、ポテト、メレンゲ半量、小麦粉を順番に加え、最後に残りのメレンゲを泡をつぶさないようさっくり混ぜて、型に流す。
180℃のオーブンで30~35分焼く。


本当はもっとジャガイモを前面に出したケーキにしたかったんだけど。
駅前にあるヴァンカムって喫茶店のポテトケーキ(今もあるかどうかわからない)がめちゃめちゃおいしいんですよ。もっとどっしりしっかりした生地で。
あれのレシピ知りたいなあ。
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by nora426 | 2009-10-29 08:54 | あれこれ | Comments(0)

ジェロって何じゃろ~?

・・・違うかっ(^◇^;)

先日バイト先で見かけたツアートラック。ちょうど北海道ツアー終了後だったのでちょこっと遊びに来たのだろうか?ご本人様はいらしてたのだろうか???いたらすぐわかりそうだけどね。
ファンじゃないけどいるなら見てみたいと思うミーハー心(^_^;)
そういや去年はエグザイルのツアートラックが停まってたっけ。

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by nora426 | 2009-10-23 08:35 | あれこれ | Comments(0)

かぼちゃプリン

c0042941_065577.jpgカボチャプリン☆材料
かぼちゃ 小1個
玉子 4個
牛乳 400CC
砂糖 100g
カラメルソース(砂糖50g+水)

かぼちゃは洗って丸ごとラップしてレンジで柔らかくなるまで加熱する(4~5分)。
カラメルソースを作り、薄くバターを塗った耐熱容器に流しいれる。

牛乳を温め(60℃くらい)、砂糖を入れる。
カボチャは皮と種を取って、250gをなめらかになるまでミキサーもしくは裏ごし。

割りほぐした玉子と温めた牛乳、裏ごしかぼちゃを合わせて、濾し器を通して容器に流しいれる。
お湯を張った蒸し器や鍋で蒸す。時間は様子見ながらテキトーです(^_^;) 強火で10分+中火10分くらいだったかな~?

一見めんどうそうだけど色々な工程を同時進行で全作業30分ちょっとです。ミキサーとレンジ万歳!なのだわ☆ 

ああ、でも今回でミキサーがぶっ壊れましたのさ。離乳食から約15年お世話になったミキサー。プラスチック部分が劣化して今回とうとうバラバラになっちゃったのだ(T_T)


残ったかぼちゃの皮はプリンの飾りつけと、さらに残りは醤油と砂糖、挽肉でそぼろあんかけにして食べました。おやつとおかずがいっぺんにできちゃうなんてカボチャって素敵な食材だわあw(^。^)

今度はサツマイモでも作ってみよっかな。サツマイモの場合は残った皮はかき揚げにするって手があるなあ。じゅるる・・・( ̄ー、 ̄)
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by nora426 | 2009-10-18 00:15 | あれこれ | Comments(0)

おからバナナケーキ

c0042941_275272.jpgおからケーキバナナバージョンです。
今日のレシピは、
おから200g
ホットケーキミックス100g
たまご2個
砂糖50g
マーガリン50g
バナナ1本
おからの豆カスっぽい食感が気になったので先回のニンジンケーキより小麦粉の量を増やして固めの生地にしました。美味しかったけどカロリーは高くなっちゃうな~。まだまだレシピは改良の余地あり。
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by nora426 | 2009-10-08 02:10 | あれこれ | Comments(0)

まっしろな気持ちで・・・

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ライブ熱が冷めたわけではありませんが、ここんとこず~っと家でまったり過ごしてます。
ま、言っちゃえば、お金がないのさ~(-_-;)
今年は車検があったり子供の部活にかかったり病院代にかかったりとお金が出て行く一方なのだわ。お金貯めて冬にホクロ取ろうって思ってたのに、美容室にすら行けないよ~(T_T)

家で読書したり、ゲームしたり、TV見たり。
・・・やばい・・・ライブ行かないと太ってきたよ(@_@;)
しかし熱しやすい私はここんとこずっとPCモニター前。
MIXIアプリのサンシャイン牧場で野菜育てたり、ミルクパズルにはまっとります。

娘が以前から真っ白なパズルが欲しい!と言っていて、高校受験終わったら買ってやるって約束してたのだけど、お店探しても全然見つからなくて。

ネットで検索してたら、現物も見つかったけど、モニター上で遊べる【ホワイトジグソー】↑もありました。

めっちゃ右脳が鍛えられるような気もするし、黙々モニターに向かってるとなんか精神的にやられちゃいそうな気もするし・・・(^◇^;)
頭の中もまっしろけ~
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by nora426 | 2009-10-01 08:34 | あれこれ | Comments(0)

おしい・・・

c0042941_8192764.jpgサムゲンタって・・・(^◇^;)
(←某小学校の廊下にて激写^^; うちの子じゃないわよんw)

朝からあちい~(@_@;)
北海道にも短い夏が来たよ!やっぱ扇風機出すかな~?

暑い夏を乗り切るために、サムゲタン食いに行こうぜいっ!!!
韓国好きと言いながら、実はまだ一度も食べたことがないのだ!
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by nora426 | 2009-08-14 08:26 | あれこれ

読める?

c0042941_143398.gifこんちには みさなん おんげき ですか? わしたは げんき です。
この ぶんょしう は いりぎす の ケブンッリジ だがいく の けゅきんう の けっか にんんげ は もじ を にしんき する とき その さしいょ と さいご の もさじえ あいてっれば じばんゅん は めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる という けゅきんう に もづいとて わざと もじの じんばゅん を いかれえて あまりす。
どでうす? ちんゃと よゃちめう でしょ?
ちんゃと よためら はのんう よしろく


なかなかおもしろいよね、これ。
多分普通の日本人なら読めるけど、日本語学習初心者や、映画の字幕についていけないって人なんかだと、きっとこれも苦手なんじゃないかな?
文字を言語野(左脳)でとらえるかイメージ(右脳)としてとらえるかの違いなのかな・・・と。

この間の韓国語の試験、問題の文章量がはんぱじゃなかったの。
一文字一文字単語を追ってたらとても時間が足りやしない(@_@;)
このめちゃくちゃな日本語文章をぱっとみて理解できるくらい、韓国語に対しても右脳がバランスよく働けば、試験は楽勝なのだろうと思った、とあるニュースなのでした。
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by nora426 | 2009-05-10 01:43 | あれこれ | Comments(0)

衝撃

びっくりしたニュースがふたつ。
友達から「洋ちゃん結婚だって!」ってメールをもらって、MIXIかYAHOOで詳細見とこうと思ったら、忌野清志郎の訃報が・・・。

私の青春が・・・。

言葉にならない・・・
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by nora426 | 2009-05-03 01:07 | あれこれ | Comments(0)

松重豊様♪

今朝はお弁当作りが無かったので、の~んびりコーヒー飲みながらお気に入りHPやブログめぐり。
趣味のインディーズバンドや韓国関係のほかに必ずチェックしてるのが松重豊様のブログ。

c0042941_839032.jpg『修行が足りませぬ』
http://matsushige.cocolog-nifty.com/blog/

無口で強面な感じなのに「♪」使ったり文章がけっこうかわいい(^。^*)
無愛想な人が好きさ。逆に誰にでもニコニコ愛想の良い人は信用できない気がします。
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by nora426 | 2009-04-28 08:39 | あれこれ | Comments(0)

『ローズアロエBBクリーム』 追記

c0042941_833817.jpgこれ使い始めてから乾燥がひどい。特に朝鏡を見るのが怖い(@_@;)

どんな敏感肌用の化粧品でも使い始めはいつも荒れるし、時期的なものもあるかもしれないし、この前のBBがオイリーだったのが逆に悪かったのかもしれないし・・・?
口コミ探してみたけど宣伝ばっかりで、@コスメにも載ってないのよね~。

肌荒れが一皮剥けた今は少し落ち着いたみたいなので、もうちょっと様子見てみたいと思います。使用感は悪くないので。
ローズの香りが参観日の教室っぽくてやっぱ苦手なんだけど(^_^;)

ピーリングの方は荒れてから使ってないのでこれも後々報告。
ピーリングなんてもってのほか!って話もあるよね。泡を乗せるだけの洗顔とか。
私はどうしてもゴシゴシ、キュッとなるまで洗いたいんだよなあ~(-_-;)
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by nora426 | 2009-04-28 08:01 | あれこれ | Comments(0)