お試し~

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昨日、おネエMANSでやってた【揚げないエビフライ】の応用。
マヨネーズに小麦粉を混ぜたものをピーマンに塗って、パン粉をまぶしてグリルで焼きました。野菜室にピーマンしかなかったから(^_^;)
子供たちには好評でした。これシイタケやナスにも合いそう(^-^*)

火力が弱くて、パン粉がサクサクになる前にピーマンがシナシナになってしまったので、TVのとおりトースターでやるか魚焼きグリルがいいかも。
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by nora426 | 2008-06-26 00:53 | 日記