韓国式ところてん

c0042941_2250253.jpg今日の講座では、先生が韓国式のところてんをごちそうしてくれました(^_^) 韓国語でところてんは우무(ウム)、原料の天草のことは우뭇가사리(ウムッガサリ)だそうです。味付けはやっぱり甘辛いコチュジャンベースで、ところてんが苦手という講座メンバーもおいしいと食べていましたよ。水を切ったところてんにヤンニョム(コチュジャン、さとう、酢、ゴマ油)、韓国海苔、ゴマをトッピング。

잘 비벼서 드세요~♪ (チャル ビビョソ ドゥセヨ)
よく混ぜて召し上がれ~♪
[PR]

by nora426 | 2006-07-06 22:55 | 韓国料理