おからと柚子茶のケーキ

c0042941_063217.jpg비지와 유자차를 넣어 케이크를 만들었어요.
おからと柚子茶を入れてケーキを作りました。

冷凍庫におからがあったので使ってみましたが。
味は良かったんだけど思いのほか おからの水分が多くて、予想どおりの仕上がりにはなりませんでした(-_-;)
材料の配合にはまだ改良の余地がありそうです。
マーマレードやオレンジピールが苦手じゃない方に。
【今日のレシピ】
バター200g 砂糖120g たまご4個 おから250g 
小麦粉200g BP小匙2 柚子茶1カップ
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by nora426 | 2005-11-14 00:24 | 日記