料理のちょこっとしたコツ

c0042941_11372117.jpgみなさんご存知のことかもしれないのですが、シチューやカレーを作るときに、あらかじめ肉に塩コショウして小麦粉ふってソテーしてから煮込むと、肉が柔らかくてジューシー♪ 翌日になってもぱさぱさになりません。 お試しをw(^_^)

・・・カロリー? 気にしない、気にしない(^_^;)


그 아주머니는 음식 솜씨가 좋대요
ク アジュモニヌン ウムシクソムシガ チョッテヨ
その奥さんは料理が上手だそうです
(솜씨가 좋다=腕前が良い)
         (~ハングル検定準2級 聞き取り問題より)

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by nora426 | 2005-09-03 11:59 | あれこれ