おからバナナケーキ

c0042941_275272.jpgおからケーキバナナバージョンです。
今日のレシピは、
おから200g
ホットケーキミックス100g
たまご2個
砂糖50g
マーガリン50g
バナナ1本
おからの豆カスっぽい食感が気になったので先回のニンジンケーキより小麦粉の量を増やして固めの生地にしました。美味しかったけどカロリーは高くなっちゃうな~。まだまだレシピは改良の余地あり。
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by nora426 | 2009-10-08 02:10 | あれこれ