揚げないエビフライ

c0042941_0155750.jpgエビフライを作ろうと思ったらうっかりサラダ油が切れてたので揚げないエビフライにしました。
小麦粉大さじ1を水で溶いて、マヨネーズ大さじ2くらいと混ぜた中にエビを入れてよく絡め、パン粉をつけてオーブンでこんがり焼きます。

以前、TVで見たとおりにマヨネーズだけで作ったらちょっとマヨネーズの風味が強かったので、今回は小麦粉入れてみたらちょうど良い感じに仕上がりましたw(^。^)
[PR]

by nora426 | 2009-10-06 00:26 | 日記